TUMPENG

Akhirnya hampirrrr... sempurna!!! membuat pagar kacang ^_^
ini tumpeng pesanan teman kerja.

Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia mengenal kegiatan ini secara umum.

Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah bundar tradisional dari anyaman bambu) dan dialasi daun pisang. Namun, agar lebih bernilai estetika yang tinggi dan meningkatkan selera makan, sekarang ini tumpeng taklagi hanya menggunakan hiasan daun melainkan juga sayuran dan buah-buah. beriku contohnya ingradient hiasan tumpeng yang belum diapa-apain. kacang panjang, mentimun, cabe merah, tomat, selada keriting

tampah selesai dihiasi dengan daun pisang, semakin tebal lapisan steroformnya semakin mudah kita menancapkan hiasannya :D


Tarraaaaa.... ini hasil jadinya, tumpeng nasi putih dengan hiasan sederhana ^_^